Рецепт приготовления супа том ям на кокосовом молоке с креветками

Смотрите также: Рецепты блинов на английском языке с переводом на русский язык

Лемонграсс иногда сложно найти в магазинах, поэтому допустимо заменить его цедрой лимона или лайма, или лимонной травой. Оригинального лимонного аромата не получится, но в результате будет похоже на исходный вариант. Галангал успешно и без потери вкуса можно заменить имбирем, который более распространен. Листья лайма заменяют листьями лимона, который выращивают как комнатное растение, потому как каффир найти практически невозможно.

Тайский суп Том Ям с креветками, грибами и кокосовым молоком

Рыбный соус нельзя путать с устричным, они имеют разные вкусовые качества Лучше подберите соевый или креветочный. Он используется в супе вместо соли и для придания аромата.

Как готовить пасту Том Ям? Для ее приготовления необходимо: Паста должна быть густой консистенции.

Суп Том Ям с кокосовым молоком

Приготовление Том Ям Для супа подойдет бульон из курицы или рыбы. Соль в него добавлять не нужно, ее заменить рыбный соус. Чтобы приготовить две порции понадобится около 0,5 л бульона, в который по очереди добавляют: Все варится 5 минут для насыщения бульона, затем в кастрюле оставляют только лемонграсс.

Рекомендуем: Что приготовить на ужин если продуктов нет в рецепте

После этого подходит очередь пасты — 1 полная столовая ложка. По окончании готовки пасту можно добавить для остроты.

Тайский суп Том Ям - рецепт, как его приготовить на основе кокосового молока с добавлением креветок

Далее в суп выкладывают остальные ингредиенты, варят около 7 минут. За 2 минуты до окончания приготовления можно добавить зубчик чеснока или головку лука, а также порезанный помидор.

Том ям с креветками

Перед подачей в тарелку добавляют кинзу и сок лимона или лайма 1 чайную ложку. Не забывайте, что суп не должен кипеть.

Том ям гунг (с креветками)

Есть его можно вместе с рисом. Для этого вам понадобится:

ВИДЕО: ТОМ ЯМ тайский суп - ну, оОчень вкусный!

Дата публикации: 01.12.2019
Просмотров: 8806
В избранном: 185 раз
Ещё рецепты