Рецепт говяжьих отбивных в духовке с грибами и сыром

Для отбивной с грибами и сыром я отдала предпочтение говядине.

Материал по теме: Курица в белом вине в духовке рецепт

Нарезаем мясо порционными кусками. Отбиваем молотком с двух сторон, предварительно посыпав каждый кусок мяса солью по вкусу.

Отбивные из говядины с грибами и сыром

Выкладываем отбивные на противень, предварительно смазанный совсем чуть-чуть подсолнечным маслом. Смазываем каждую отбивную чайной ложкой майонеза.

Говяжий отбивные с сыром

Ставим в разогретую духовку на средний огонь. В это время промываем грибы, режем и жарим на подсолнечном масле. Когда они поменяют цвет, добавляем нарезанный репчатый лук, солим, перчим и жарим до готовности еще несколько минут.

Достаем противень с отбивными которые за это время уже успели прожарится. Выкладываем на каждую отбивную жареные грибы и распределяем по всей поверхности. Натираем на крупной терке твердый сыр и посыпаем сверху, опять же равномерно распределив по всей поверхности.

Снова отправляем в духовку до тех пор пока сыр полностью не расплавиться. После чего достаем противень, перелаживаем отбивные с грибами и сыром на блюдо с зеленью и подаем к столу, за которым уже собрались все, кого не оставил равнодушным головокружительный аромат из духовки.

Оценить рецепт Отбивные из говядины с грибами:

Отбивные из говядины с грибами

Дата публикации: 01.12.2019
Категория: Бюджетные блюда
Просмотров: 4248
В избранном: 324 раз
Ещё рецепты